Sådan gør du

• Kog æggene til de er hårdkogte.
• Lav en bund af finthakket iceberg blandet med finthakket spidskål på en tallerken.
• Hak æggene eller del dem to gange i en æggedeler (på lang og kort led). Læg herefter æggene i en skål.
• Bland æg, mayonnaise og karry. Smag til med salt og peber. Fordel æggesalaten ovenpå salaten på tallerken.
• Fyld godt på tallerken med skårede tomater, agurk, asparges og evt. spirer samt hvad du ellers kan lide fra listen.