opskrifter Arkiv - Essentia https://essentia.dk/opskrifter/ Sun, 04 Sep 2022 05:56:36 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.7 https://essentia.dk/wp-content/uploads/2020/10/favicon-1.png opskrifter Arkiv - Essentia https://essentia.dk/opskrifter/ 32 32 Chialamande med sukkerfri kirsebærsovs https://essentia.dk/opskrifter/chialamande-med-sukkerfri-kirsebaersovs/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chialamande-med-sukkerfri-kirsebaersovs Tue, 22 Dec 2020 11:41:29 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2859 Indlægget Chialamande med sukkerfri kirsebærsovs blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Chialamande med sukkerfri kirseb\u00e6rsovs","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4323-2.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4323-2.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4323-2.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4323-2.jpg"],"description":"Her er et bud p\u00e5 en dessert til julemiddagen, som f\u00f8lger FoodBalance principperne 100%. Chialamande er alt andet lige et kompromis, S\u00e5 du skal g\u00f8re op med dig selv om du kan leve med dette kompromis. Mener du at det er risalamanden det redder din jul, kan du overveje at skifte chiagr\u00f8den i denne opskrift ud med en rigtig rissengr\u00f8d. Det vil give dig en sukkerfri Risalamande, der i smag kom meget t\u00e6t p\u00e5 \"the real deal\" og kun har kulhydrat fra risene.Kirseb\u00e6rsovsen fra easis er ogs\u00e5 lidt af et kompromis rent sunhedsm\u00e6ssigt. Den indeholder bl.a. modificeret majsstivelse og kunstige s\u00f8destoffer. Men n\u00e5r det drejer sig om en enkelt dag t\u00e6nker vi det g\u00e5r. Den smager fint og er ikke s\u00e5 h\u00e5rd ved din ketose, som en sukkerholdig.","keywords":[],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-12-22T12:41:29+01:00","prepTime":"PT20M","cookTime":"PT5M","totalTime":"PT25M","recipeCategory":["mellem\u00e5ltider"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":["1","1 personer"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["100 g Kokosm\u00e6lk (\u00f8kologisk 365 fra fakta)","0,5 spsk Chiafr\u00f8","12 g Mandler (smuttet og hakket)","30 ml Fl\u00f8de","Vanille","Monkfruit (eller andet s\u00f8destof)","30 ml Sukkerfri kirseb\u00e6rsovs (easis)"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Chiafr\u00f8 og kokosm\u00e6lk s\u00e6ttes i bl\u00f8d natten over.\u00a0","text":"Chiafr\u00f8 og kokosm\u00e6lk s\u00e6ttes i bl\u00f8d natten over.\u00a0","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/chialamande-med-sukkerfri-kirsebaersovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1d456bccba","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Mandler smutte hakes og tils\u00e6ttes til chiagr\u00f8den.\u00a0","text":"Mandler smutte hakes og tils\u00e6ttes til chiagr\u00f8den.\u00a0","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/chialamande-med-sukkerfri-kirsebaersovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1d456bccbb","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Fl\u00f8den piskes sammen med vanille og s\u00f8destof til en cremet masse.","text":"Fl\u00f8den piskes sammen med vanille og s\u00f8destof til en cremet masse.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/chialamande-med-sukkerfri-kirsebaersovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1d456bccbc","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Fl\u00f8deskum vendes i chiagr\u00f8den.","text":"Fl\u00f8deskum vendes i chiagr\u00f8den.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/chialamande-med-sukkerfri-kirsebaersovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1d456bccbd","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Kirseb\u00e6rsovsen varmes og serveres til chialamanden.","text":"Kirseb\u00e6rsovsen varmes og serveres til chialamanden.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/chialamande-med-sukkerfri-kirsebaersovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086362202031603","image":""}]}
Chialamande med sukkerfri kirsebærsovs
Print

Chialamande med sukkerfri kirsebærsovs

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni
Serveringer

1

personer
Forberedelse

20

min.
Tilberedning

5

min.

Her er et bud på en dessert til julemiddagen, som følger FoodBalance principperne 100%.

Chialamande er alt andet lige et kompromis, Så du skal gøre op med dig selv om du kan leve med dette kompromis.

Mener du at det er risalamanden det redder din jul, kan du overveje at skifte chiagrøden i denne opskrift ud med en rigtig rissengrød. Det vil give dig en sukkerfri Risalamande, der i smag kom meget tæt på “the real deal” og kun har kulhydrat fra risene.

Kirsebærsovsen fra easis er også lidt af et kompromis rent sunhedsmæssigt. Den indeholder bl.a. modificeret majsstivelse og kunstige sødestoffer. Men når det drejer sig om en enkelt dag tænker vi det går. Den smager fint og er ikke så hård ved din ketose, som en sukkerholdig.

Ingredienser

  • 100 g Kokosmælk (økologisk 365 fra fakta)

  • 0,5 spsk Chiafrø

  • 12 g Mandler (smuttet og hakket)

  • 30 ml Fløde

  • Vanille

  • Monkfruit (eller andet sødestof)

  • 30 ml Sukkerfri kirsebærsovs (easis)

Sådan gør du

  • Chiafrø og kokosmælk sættes i blød natten over. 
  • Mandler smutte hakes og tilsættes til chiagrøden. 
  • Fløden piskes sammen med vanille og sødestof til en cremet masse.
  • Flødeskum vendes i chiagrøden.
  • Kirsebærsovsen varmes og serveres til chialamanden.

Indlægget Chialamande med sukkerfri kirsebærsovs blev vist første gang den Essentia.

]]> Juleand med rødkålssalat, sweet potato og brun sovs https://essentia.dk/opskrifter/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs Tue, 22 Dec 2020 09:24:21 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2855 Indlægget Juleand med rødkålssalat, sweet potato og brun sovs blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Juleand med r\u00f8dk\u00e5lssalat, sweet potato og brun sovs","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4320.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4320.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4320.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_4320.jpg"],"description":"Her finder du vores bud p\u00e5 en julemiddag, der f\u00f8lger alle principperne i FoodBalance og s\u00f8rger for, at du f\u00e5r en l\u00e6kker julemiddag. Sweetpotato er en overraskende god erstatning for brunede kartofler, og jeg kan \u00e6rligt sige, at jeg intet savnede under denne julemiddag. Personligt smed jeg ogs\u00e5 lige en klat s\u00f8derjysk hvidk\u00e5l p\u00e5 tallerkenen. Men fordi den er lidt tung p\u00e5 fl\u00f8de og sm\u00f8r, s\u00e5 er den ikke med her.Herhjemme er vi begyndt at langtidsstege anden direkte fra frost. Det g\u00f8r, at den bliver super m\u00f8r og du slipper for, at den bliver t\u00f8r. Vi giver anden omkring 6 timer ved 130g.N\u00e5r du steger fra frossen tilstand, skal du huske at hive indmaden ud og klarg\u00f8re anden efter ca. 1 time. ellers passer den sig selv og du kan g\u00e5 dufte til maden hele dagen.","keywords":["brunsovs","juleand","keto","r\u00f8dk\u00e5lssalat"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-12-22T10:24:21+01:00","prepTime":"PT30M","cookTime":"PT6H","totalTime":"PT6H30M","recipeCategory":["Hovedm\u00e5ltider"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":["1","1 person"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["100 g And","3-4 dl Vand","\u00c6bler","Salt","60 g S\u00f8dekartofler","Olivenolie","Salt","150 g R\u00f8d spidsk\u00e5l","12 g Valn\u00f8dder","50 g Appelsin","0,5 spsk Oliveolie","1 spsk Vineddike (fx sherry eller r\u00f8dvin)","Yaconsirup","Salt og peber","40 g Blomk\u00e5l (kogt)","Fon fra and","Vildtbouillon","1 skv\u00e6t Fl\u00f8de","Yaconsirup"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToSection","name":"Superm\u00f8r juleand","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"L\u00e6g den frosne and i et ildfast fad.","text":"L\u00e6g den frosne and i et ildfast fad.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1aa3d1bd76","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"S\u00e6t den i ovnen p\u00e5 130 g. og vent en 1 time.","text":"S\u00e6t den i ovnen p\u00e5 130 g. og vent en 1 time.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086271657968573","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Efter ca. 1 time er anden t\u00f8et nok op til at du med en kniv kan vriste den frosne indmad und af skroget og l\u00e6gge det ned i fadet. h\u00e6ld lidt v\u00e6de ved, s\u00e5 du f\u00e5r stegesky til at lave sovs af.","text":"Efter ca. 1 time er anden t\u00f8et nok op til at du med en kniv kan vriste den frosne indmad und af skroget og l\u00e6gge det ned i fadet. h\u00e6ld lidt v\u00e6de ved, s\u00e5 du f\u00e5r stegesky til at lave sovs af.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-160862789592412046","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Mens du har anden ude af ovnen krydrer du den med salt fylder den med \u00e6blestykker. S\u00e6t den tilbage i ovnen og lad den passe sig selv indtil du skal lave sovs.","text":"Mens du har anden ude af ovnen krydrer du den med salt fylder den med \u00e6blestykker. S\u00e6t den tilbage i ovnen og lad den passe sig selv indtil du skal lave sovs.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-160862814377213165","image":""}]},{"@type":"HowToSection","name":"R\u00e5dk\u00e5lssalat","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Snit den r\u00f8de spidsk\u00e5l fint gerne p\u00e5 et mandolinhjern.","text":"Snit den r\u00f8de spidsk\u00e5l fint gerne p\u00e5 et mandolinhjern.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1aa3d1bd77","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00e6r apppelsin ud i filleter og gem skallen. Sk\u00e6r appelsink\u00f8det i sm\u00e5 tern.","text":"Sk\u00e6r apppelsin ud i filleter og gem skallen. Sk\u00e6r appelsink\u00f8det i sm\u00e5 tern.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1aa3d1bd78","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"P\u00e5 appelsinskallen sidder der som regel lidt appelsink\u00f8d tilbage. Pres saften ud af k\u00f8det og ned i den sk\u00e5l du vil lave dressing i.","text":"P\u00e5 appelsinskallen sidder der som regel lidt appelsink\u00f8d tilbage. Pres saften ud af k\u00f8det og ned i den sk\u00e5l du vil lave dressing i.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-5fe1aa3d1bd79","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Tils\u00e6t, vineddike, oliveolie, salt, peber og smag til med yacon sirup. S\u00f8rg for at ryste dressingen godt s\u00e5 den emulgerer.","text":"Tils\u00e6t, vineddike, oliveolie, salt, peber og smag til med yacon sirup. S\u00f8rg for at ryste dressingen godt s\u00e5 den emulgerer.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086262771865201","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Bland appelsintern, dressing med spidsk\u00e5len og lad st\u00e5 mindst en time inden servering. Jeg plejer at lave den om formiddagen.","text":"Bland appelsintern, dressing med spidsk\u00e5len og lad st\u00e5 mindst en time inden servering. Jeg plejer at lave den om formiddagen.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086263089425486","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Drys med grofthakkede valn\u00f8dder inden servering.","text":"Drys med grofthakkede valn\u00f8dder inden servering.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086264928006279","image":""}]},{"@type":"HowToSection","name":"Sweet potato","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Skr\u00e6l og sk\u00e6r den s\u00f8de kartoffel ud i grove stykker","text":"Skr\u00e6l og sk\u00e6r den s\u00f8de kartoffel ud i grove stykker","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086265399176569","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"vend stykker i en smule olivenoile og krydder med salt.","text":"vend stykker i en smule olivenoile og krydder med salt.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086265661126802","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Giv dem 30 minutter i ovnen sammen med anden.","text":"Giv dem 30 minutter i ovnen sammen med anden.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086266017677027","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Mens anden st\u00e5r og tr\u00e6kker, skruer du op p\u00e5 200 grader i 5-10 min.","text":"Mens anden st\u00e5r og tr\u00e6kker, skruer du op p\u00e5 200 grader i 5-10 min.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086266901337544","image":""}]},{"@type":"HowToSection","name":"Sovs","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Gennemkog en blomk\u00e5l.","text":"Gennemkog en blomk\u00e5l.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086267236117821","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Tag stegeskyen fra fadet med andesteg og skim fedtet fra. Er der ikke stegesky nok kan du h\u00e6lde lidt ekstra v\u00e6de ved andenstegen oglade det stege med i 5-10 min. og s\u00e5 h\u00e6lde det fra igen.","text":"Tag stegeskyen fra fadet med andesteg og skim fedtet fra. Er der ikke stegesky nok kan du h\u00e6lde lidt ekstra v\u00e6de ved andenstegen oglade det stege med i 5-10 min. og s\u00e5 h\u00e6lde det fra igen.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-16086271354348412","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Sovsen laves ved at stavbl\u00e6nde blomk\u00e5l og stegesky. Lav gerne sovsen for tyk og hav ekstra sky i en kop til at justere med.","text":"Sovsen laves ved at stavbl\u00e6nde blomk\u00e5l og stegesky. Lav gerne sovsen for tyk og hav ekstra sky i en kop til at justere med.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-160862892959416287","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"N\u00e5r den har en fin tykkelse, smages sovsen til evt. med lidt vildtbouillon, evt. med yacon sirup samt fl\u00f8de, salt og peber. Tils\u00e6t kul\u00f8r.\u00a0","text":"N\u00e5r den har en fin tykkelse, smages sovsen til evt. med lidt vildtbouillon, evt. med yacon sirup samt fl\u00f8de, salt og peber. Tils\u00e6t kul\u00f8r.\u00a0","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/juleand-med-roedkaalssalat-sweet-potato-og-brun-sovs\/#wpzoom-rcb-direction-step-160862900861516424","image":""}]}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":"5.0","reviewCount":1}}
Juleand med rødkålssalat, sweet potato og brun sovs
Print

Juleand med rødkålssalat, sweet potato og brun sovs

5 med 1 stemme
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: Hovedmåltider
Serveringer

1

person
Forberedelse

30

min.
Tilberedning

6

hours 

Her finder du vores bud på en julemiddag, der følger alle principperne i FoodBalance og sørger for, at du får en lækker julemiddag. Sweetpotato er en overraskende god erstatning for brunede kartofler, og jeg kan ærligt sige, at jeg intet savnede under denne julemiddag.

Personligt smed jeg også lige en klat søderjysk hvidkål på tallerkenen. Men fordi den er lidt tung på fløde og smør, så er den ikke med her.

Herhjemme er vi begyndt at langtidsstege anden direkte fra frost. Det gør, at den bliver super mør og du slipper for, at den bliver tør. Vi giver anden omkring 6 timer ved 130g.
Når du steger fra frossen tilstand, skal du huske at hive indmaden ud og klargøre anden efter ca. 1 time. ellers passer den sig selv og du kan gå dufte til maden hele dagen.

Ingredienser

  • 100 g And

  • 3-4 dl Vand

  • Æbler

  • Salt

  • Sweetpotato

  • 60 g Sødekartofler

  • Olivenolie

  • Salt

  • Rødkålssalat

  • 150 g Rød spidskål

  • 12 g Valnødder

  • 50 g Appelsin

  • 0,5 spsk Oliveolie

  • 1 spsk Vineddike (fx sherry eller rødvin)

  • Yaconsirup

  • Salt og peber

  • Sovs

  • 40 g Blomkål (kogt)

  • Fon fra and

  • Vildtbouillon

  • 1 skvæt Fløde

  • Yaconsirup

Sådan gør du

  • Supermør juleand
  • Læg den frosne and i et ildfast fad.
  • Sæt den i ovnen på 130 g. og vent en 1 time.
  • Efter ca. 1 time er anden tøet nok op til at du med en kniv kan vriste den frosne indmad und af skroget og lægge det ned i fadet. hæld lidt væde ved, så du får stegesky til at lave sovs af.
  • Mens du har anden ude af ovnen krydrer du den med salt fylder den med æblestykker. Sæt den tilbage i ovnen og lad den passe sig selv indtil du skal lave sovs.
  • Rådkålssalat
  • Snit den røde spidskål fint gerne på et mandolinhjern.
  • Skær apppelsin ud i filleter og gem skallen. Skær appelsinkødet i små tern.
  • På appelsinskallen sidder der som regel lidt appelsinkød tilbage. Pres saften ud af kødet og ned i den skål du vil lave dressing i.
  • Tilsæt, vineddike, oliveolie, salt, peber og smag til med yacon sirup. Sørg for at ryste dressingen godt så den emulgerer.
  • Bland appelsintern, dressing med spidskålen og lad stå mindst en time inden servering. Jeg plejer at lave den om formiddagen.
  • Drys med grofthakkede valnødder inden servering.
  • Sweet potato
  • Skræl og skær den søde kartoffel ud i grove stykker
  • vend stykker i en smule olivenoile og krydder med salt.
  • Giv dem 30 minutter i ovnen sammen med anden.
  • Mens anden står og trækker, skruer du op på 200 grader i 5-10 min.
  • Sovs
  • Gennemkog en blomkål.
  • Tag stegeskyen fra fadet med andesteg og skim fedtet fra. Er der ikke stegesky nok kan du hælde lidt ekstra væde ved andenstegen oglade det stege med i 5-10 min. og så hælde det fra igen.
  • Sovsen laves ved at stavblænde blomkål og stegesky. Lav gerne sovsen for tyk og hav ekstra sky i en kop til at justere med.
  • Når den har en fin tykkelse, smages sovsen til evt. med lidt vildtbouillon, evt. med yacon sirup samt fløde, salt og peber. Tilsæt kulør. 

Indlægget Juleand med rødkålssalat, sweet potato og brun sovs blev vist første gang den Essentia.

]]> Clone of Hakkebøf med blomkålsbearnaise, fritter og bønner https://essentia.dk/opskrifter/clone-of-hakkeboef-med-blomkaalsbearnaise-fritter-og-boenner/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=clone-of-hakkeboef-med-blomkaalsbearnaise-fritter-og-boenner Wed, 17 Aug 2022 04:20:14 +0000 https://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=3022 Indlægget Clone of Hakkebøf med blomkålsbearnaise, fritter og bønner blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Hakkeb\u00f8f med blomk\u00e5lsbearnaise, fritter og b\u00f8nner","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hakkebofblomkalsbernaise.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hakkebofblomkalsbernaise.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hakkebofblomkalsbernaise.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hakkebofblomkalsbernaise.jpg"],"description":"","keywords":["blomk\u00e5lsbernaise","b\u00f8nner","fritter","hakkeb\u00f8f","keto","low carb"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2022-08-17T05:20:14+01:00","prepTime":"PT15M","cookTime":"PT40M","totalTime":"PT55M","recipeCategory":["Hovedm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 personer"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["100 g Hakket oksek\u00f8d","60 g Kartoffel","150 g B\u00f8nner","20 g Sm\u00f8r","30 g Blomk\u00e5l","5 g Sm\u00f8r til stegning","Bearnaise essens","Estragon"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"","text":"","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-hakkeboef-med-blomkaalsbearnaise-fritter-og-boenner\/#wpzoom-rcb-direction-step-6a8a366722b0a","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-hakkeboef-med-blomkaalsbearnaise-fritter-og-boenner\/#wpzoom-rcb-direction-step-6a8a366722b0b","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-hakkeboef-med-blomkaalsbearnaise-fritter-og-boenner\/#wpzoom-rcb-direction-step-6a8a366722b0c","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-hakkeboef-med-blomkaalsbearnaise-fritter-og-boenner\/#wpzoom-rcb-direction-step-6a8a366722b0d","image":""}]}
Hakkebøf med blomkålsbearnaise, fritter og bønner
Print

Hakkebøf med blomkålsbearnaise, fritter og bønner

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: HovedmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: Let
Serveringer

1

personer
Forberedelse

15

min.
Tilberedning

40

min.

Ingredienser

  • 100 g Hakket oksekød

  • 60 g Kartoffel

  • 150 g Bønner

  • 20 g Smør

  • 30 g Blomkål

  • 5 g Smør til stegning

  • Bearnaise essens

  • Estragon

Indlægget Clone of Hakkebøf med blomkålsbearnaise, fritter og bønner blev vist første gang den Essentia.

]]> Clone of Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos https://essentia.dk/opskrifter/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos Sun, 04 Sep 2022 05:56:36 +0000 https://essentia.dk/opskrifter/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos/ Indlægget Clone of Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"M\u00f8rbradgryde med kartoffel-blomk\u00e5lsmos","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg"],"description":"","keywords":["m\u00f8rbrad","m\u00f8rbradgryde","kartoffel-blomk\u00e5lsmos"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2022-09-04T06:56:36+01:00","prepTime":"PT10M","cookTime":"PT30M","totalTime":"PT40M","recipeCategory":["Hovedm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 personer"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["75 g Svinem\u00f8rbrad, sk\u00e5r i tern","25 g Bacontern","50 g Champignon, i skiver","25 L L\u00f8g, finthakket","0,5 fed Hvidl\u00f8g","100 g Hakkede tomater, fra d\u00e5se","0,5 spsk Tomatpure","20 ml Piskefl\u00f8de","1 tsk Paprika","0,5 tsk R\u00f8get paprika","Salt og peber","100 g Blomk\u00e5l","60 g Kartoffel","15 g Sm\u00f8r","Salt og peber"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00e6r kartofler og blomk\u00e5l i mindre stykker og kog det til det er m\u00f8rt. Lad det gerne st\u00e5 i det varme vand, indtil du skal bruge dem.","text":"Sk\u00e6r kartofler og blomk\u00e5l i mindre stykker og kog det til det er m\u00f8rt. Lad det gerne st\u00e5 i det varme vand, indtil du skal bruge dem.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d034b","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00e6r champignon i skiver. Hak l\u00f8g og hvidl\u00f8g. Sk\u00e6r m\u00f8rbrad i tern.","text":"Sk\u00e6r champignon i skiver. Hak l\u00f8g og hvidl\u00f8g. Sk\u00e6r m\u00f8rbrad i tern.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000179471672508","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Steg Bacontern til de er spr\u00f8de og l\u00e6g dem til side.","text":"Steg Bacontern til de er spr\u00f8de og l\u00e6g dem til side.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d034c","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Kom de skivesk\u00e5rne champignon, hakket l\u00f8g, og hvidl\u00f8g p\u00e5 panden og steg det i baconfedtet.","text":"Kom de skivesk\u00e5rne champignon, hakket l\u00f8g, og hvidl\u00f8g p\u00e5 panden og steg det i baconfedtet.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d034d","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Tils\u00e6t paprika og r\u00f8get paprika. Steg gr\u00f8ntsagerne et \u00f8jeblik. Tils\u00e6t og brun k\u00f8det sammen med gr\u00f8ntsagerne.","text":"Tils\u00e6t paprika og r\u00f8get paprika. Steg gr\u00f8ntsagerne et \u00f8jeblik. Tils\u00e6t og brun k\u00f8det sammen med gr\u00f8ntsagerne.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d0350","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"H\u00e6ld de hakkede tomater, tomatpure, bacontern og fl\u00f8de p\u00e5 panden sammen med gr\u00f8ntsager og k\u00f8d. Smag til med salt og peber.","text":"H\u00e6ld de hakkede tomater, tomatpure, bacontern og fl\u00f8de p\u00e5 panden sammen med gr\u00f8ntsager og k\u00f8d. Smag til med salt og peber.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-160302107468784","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Lad det simre, mens du laver kartoffelmosen.","text":"Lad det simre, mens du laver kartoffelmosen.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000186083323714","image":""},{"@type":"HowToSection","name":"Kartoffel-blomk\u00e5lsmos","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"H\u00e6ld vandet fra blomk\u00e5l og kartoflerne og tils\u00e6t sm\u00f8r.","text":"H\u00e6ld vandet fra blomk\u00e5l og kartoflerne og tils\u00e6t sm\u00f8r.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000186561463984","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Blend gr\u00f8ntsagerne til mosen er glat.","text":"Blend gr\u00f8ntsagerne til mosen er glat.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000187036244249","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Smag til med salt og peber.","text":"Smag til med salt og peber.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/clone-of-moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000188006144650","image":""}]}]}
Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos
Print

Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: HovedmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: Let
Serveringer

1

personer
Forberedelse

10

min.
Tilberedning

30

min.

Ingredienser

  • 75 g Svinemørbrad, skår i tern

  • 25 g Bacontern

  • 50 g Champignon, i skiver

  • 25 L Løg, finthakket

  • 0,5 fed Hvidløg

  • 100 g Hakkede tomater, fra dåse

  • 0,5 spsk Tomatpure

  • 20 ml Piskefløde

  • 1 tsk Paprika

  • 0,5 tsk Røget paprika

  • Salt og peber

  • Kartoffel-blomkålsmos

  • 100 g Blomkål

  • 60 g Kartoffel

  • 15 g Smør

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Skær kartofler og blomkål i mindre stykker og kog det til det er mørt. Lad det gerne stå i det varme vand, indtil du skal bruge dem.
  • Skær champignon i skiver. Hak løg og hvidløg. Skær mørbrad i tern.
  • Steg Bacontern til de er sprøde og læg dem til side.
  • Kom de skiveskårne champignon, hakket løg, og hvidløg på panden og steg det i baconfedtet.
  • Tilsæt paprika og røget paprika. Steg grøntsagerne et øjeblik. Tilsæt og brun kødet sammen med grøntsagerne.
  • Hæld de hakkede tomater, tomatpure, bacontern og fløde på panden sammen med grøntsager og kød. Smag til med salt og peber.
  • Lad det simre, mens du laver kartoffelmosen.
  • Kartoffel-blomkålsmos
  • Hæld vandet fra blomkål og kartoflerne og tilsæt smør.
  • Blend grøntsagerne til mosen er glat.
  • Smag til med salt og peber.

Indlægget Clone of Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos blev vist første gang den Essentia.

]]> Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos https://essentia.dk/opskrifter/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos Sun, 13 Sep 2020 17:42:27 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2554 Indlægget Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"M\u00f8rbradgryde med kartoffel-blomk\u00e5lsmos","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/morbradgrydemedkartoffelblomkaalsmos.jpg"],"description":"","keywords":["m\u00f8rbrad","m\u00f8rbradgryde","kartoffel-blomk\u00e5lsmos"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-09-13T18:42:27+01:00","prepTime":"PT10M","cookTime":"PT30M","totalTime":"PT40M","recipeCategory":["Hovedm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 personer"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["75 g Svinem\u00f8rbrad, sk\u00e5r i tern","25 g Bacontern","50 g Champignon, i skiver","25 L L\u00f8g, finthakket","0,5 fed Hvidl\u00f8g","100 g Hakkede tomater, fra d\u00e5se","0,5 spsk Tomatpure","20 ml Piskefl\u00f8de","1 tsk Paprika","0,5 tsk R\u00f8get paprika","Salt og peber","100 g Blomk\u00e5l","60 g Kartoffel","15 g Sm\u00f8r","Salt og peber"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00e6r kartofler og blomk\u00e5l i mindre stykker og kog det til det er m\u00f8rt. Lad det gerne st\u00e5 i det varme vand, indtil du skal bruge dem.","text":"Sk\u00e6r kartofler og blomk\u00e5l i mindre stykker og kog det til det er m\u00f8rt. Lad det gerne st\u00e5 i det varme vand, indtil du skal bruge dem.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d034b","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00e6r champignon i skiver. Hak l\u00f8g og hvidl\u00f8g. Sk\u00e6r m\u00f8rbrad i tern.","text":"Sk\u00e6r champignon i skiver. Hak l\u00f8g og hvidl\u00f8g. Sk\u00e6r m\u00f8rbrad i tern.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000179471672508","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Steg Bacontern til de er spr\u00f8de og l\u00e6g dem til side.","text":"Steg Bacontern til de er spr\u00f8de og l\u00e6g dem til side.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d034c","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Kom de skivesk\u00e5rne champignon, hakket l\u00f8g, og hvidl\u00f8g p\u00e5 panden og steg det i baconfedtet.","text":"Kom de skivesk\u00e5rne champignon, hakket l\u00f8g, og hvidl\u00f8g p\u00e5 panden og steg det i baconfedtet.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d034d","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Tils\u00e6t paprika og r\u00f8get paprika. Steg gr\u00f8ntsagerne et \u00f8jeblik. Tils\u00e6t og brun k\u00f8det sammen med gr\u00f8ntsagerne.","text":"Tils\u00e6t paprika og r\u00f8get paprika. Steg gr\u00f8ntsagerne et \u00f8jeblik. Tils\u00e6t og brun k\u00f8det sammen med gr\u00f8ntsagerne.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e51c8d0350","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"H\u00e6ld de hakkede tomater, tomatpure, bacontern og fl\u00f8de p\u00e5 panden sammen med gr\u00f8ntsager og k\u00f8d. Smag til med salt og peber.","text":"H\u00e6ld de hakkede tomater, tomatpure, bacontern og fl\u00f8de p\u00e5 panden sammen med gr\u00f8ntsager og k\u00f8d. Smag til med salt og peber.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-160302107468784","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Lad det simre, mens du laver kartoffelmosen.","text":"Lad det simre, mens du laver kartoffelmosen.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000186083323714","image":""},{"@type":"HowToSection","name":"Kartoffel-blomk\u00e5lsmos","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"H\u00e6ld vandet fra blomk\u00e5l og kartoflerne og tils\u00e6t sm\u00f8r.","text":"H\u00e6ld vandet fra blomk\u00e5l og kartoflerne og tils\u00e6t sm\u00f8r.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000186561463984","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Blend gr\u00f8ntsagerne til mosen er glat.","text":"Blend gr\u00f8ntsagerne til mosen er glat.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000187036244249","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Smag til med salt og peber.","text":"Smag til med salt og peber.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/moerbradgryde-med-kartoffel-blomkaalsmos\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000188006144650","image":""}]}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":"5.0","reviewCount":1}}
Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos
Print

Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos

5 med 1 stemme
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: HovedmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: Let
Serveringer

1

personer
Forberedelse

10

min.
Tilberedning

30

min.

Ingredienser

  • 75 g Svinemørbrad, skår i tern

  • 25 g Bacontern

  • 50 g Champignon, i skiver

  • 25 L Løg, finthakket

  • 0,5 fed Hvidløg

  • 100 g Hakkede tomater, fra dåse

  • 0,5 spsk Tomatpure

  • 20 ml Piskefløde

  • 1 tsk Paprika

  • 0,5 tsk Røget paprika

  • Salt og peber

  • Kartoffel-blomkålsmos

  • 100 g Blomkål

  • 60 g Kartoffel

  • 15 g Smør

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Skær kartofler og blomkål i mindre stykker og kog det til det er mørt. Lad det gerne stå i det varme vand, indtil du skal bruge dem.
  • Skær champignon i skiver. Hak løg og hvidløg. Skær mørbrad i tern.
  • Steg Bacontern til de er sprøde og læg dem til side.
  • Kom de skiveskårne champignon, hakket løg, og hvidløg på panden og steg det i baconfedtet.
  • Tilsæt paprika og røget paprika. Steg grøntsagerne et øjeblik. Tilsæt og brun kødet sammen med grøntsagerne.
  • Hæld de hakkede tomater, tomatpure, bacontern og fløde på panden sammen med grøntsager og kød. Smag til med salt og peber.
  • Lad det simre, mens du laver kartoffelmosen.
  • Kartoffel-blomkålsmos
  • Hæld vandet fra blomkål og kartoflerne og tilsæt smør.
  • Blend grøntsagerne til mosen er glat.
  • Smag til med salt og peber.

Indlægget Mørbradgryde med kartoffel-blomkålsmos blev vist første gang den Essentia.

]]> Laks med kål i pesto https://essentia.dk/opskrifter/laks-med-kaal-i-pesto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=laks-med-kaal-i-pesto Sun, 13 Sep 2020 17:06:19 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2552 Indlægget Laks med kål i pesto blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Laks med k\u00e5l i pesto","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/laksmedkalipesto.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/laksmedkalipesto.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/laksmedkalipesto.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/laksmedkalipesto.jpg"],"description":"","keywords":["k\u00e5l","laks","low carb","pesto"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-09-13T18:06:19+01:00","prepTime":"PT15M","cookTime":"PT20M","totalTime":"PT35M","recipeCategory":["Hovedm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 person"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["100 g Laks","75 g Blomk\u00e5l","75 g Spidsk\u00e5l","15 g Valn\u00f8dder","Evt Ruccola eller andet gr\u00f8nt","2 spsk Pesto","Salt og peber"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"T\u00e6nd ovnen p\u00e5 200 grader","text":"T\u00e6nd ovnen p\u00e5 200 grader","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e4d2ae56c4","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Krydr laksen med salt og peber.","text":"Krydr laksen med salt og peber.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e4d2ae56c5","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"S\u00e6t laksen i ovnen ca. 20 min","text":"S\u00e6t laksen i ovnen ca. 20 min","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e4d2ae56c6","image":""},{"@type":"HowToSection","name":"K\u00e5l i pesto","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Rist valn\u00f8dder ved medium varme, indtil de begynder at tage farve og den brune hinde begynder at falde af.","text":"Rist valn\u00f8dder ved medium varme, indtil de begynder at tage farve og den brune hinde begynder at falde af.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000164248241742","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Lad n\u00f8dderne k\u00f8le ned og pil den brune hinde af ved at nulre den af. L\u00e6g dem herefter til side.","text":"Lad n\u00f8dderne k\u00f8le ned og pil den brune hinde af ved at nulre den af. L\u00e6g dem herefter til side.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000164701832171","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00e6r blomk\u00e5l i tynde skiver, som n\u00e5r du sk\u00e6rer et rugbr\u00f8d. Sk\u00e6r derefter skiverne i mindre stykker.","text":"Sk\u00e6r blomk\u00e5l i tynde skiver, som n\u00e5r du sk\u00e6rer et rugbr\u00f8d. Sk\u00e6r derefter skiverne i mindre stykker.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5e4d2ae56c7","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Snit spidsk\u00e5len fint, evt p\u00e5 en mandolinjern.","text":"Snit spidsk\u00e5len fint, evt p\u00e5 en mandolinjern.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000164074301665","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Bland k\u00e5l, blomk\u00e5l og pesto.","text":"Bland k\u00e5l, blomk\u00e5l og pesto.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000166306863100","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Drys valn\u00f8dder over k\u00e5len og pynt evt. med ruccula eller andet gr\u00f8nt.","text":"Drys valn\u00f8dder over k\u00e5len og pynt evt. med ruccula eller andet gr\u00f8nt.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/laks-med-kaal-i-pesto\/#wpzoom-rcb-direction-step-16000166518793225","image":""}]}]}
Laks med kål i pesto
Print

Laks med kål i pesto

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: HovedmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: Let
Serveringer

1

person
Forberedelse

15

min.
Tilberedning

20

min.

Ingredienser

  • 100 g Laks

  • 75 g Blomkål

  • 75 g Spidskål

  • 15 g Valnødder

  • Evt Ruccola eller andet grønt

  • 2 spsk Pesto

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader
  • Krydr laksen med salt og peber.
  • Sæt laksen i ovnen ca. 20 min
  • Kål i pesto
  • Rist valnødder ved medium varme, indtil de begynder at tage farve og den brune hinde begynder at falde af.
  • Lad nødderne køle ned og pil den brune hinde af ved at nulre den af. Læg dem herefter til side.
  • Skær blomkål i tynde skiver, som når du skærer et rugbrød. Skær derefter skiverne i mindre stykker.
  • Snit spidskålen fint, evt på en mandolinjern.
  • Bland kål, blomkål og pesto.
  • Drys valnødder over kålen og pynt evt. med ruccula eller andet grønt.

Indlægget Laks med kål i pesto blev vist første gang den Essentia.

]]> Bær med mandler https://essentia.dk/opskrifter/baer-med-mandler/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=baer-med-mandler Wed, 09 Sep 2020 09:34:23 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2549 Indlægget Bær med mandler blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"B\u00e6r med mandler","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/baermed-mandler.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:420\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/baermed-mandler.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/baermed-mandler.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/baermed-mandler.jpg"],"description":"","keywords":["b\u00e6r","keto","low carb","mandler"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-09-09T10:34:23+01:00","prepTime":"PT5M","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Mellemm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 personer"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["100 g B\u00e6r, friske","25 g mandler","",""],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Rist og hak evt. mandler og drys dem ud over de friske b\u00e6r","text":"Rist og hak evt. mandler og drys dem ud over de friske b\u00e6r","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/baer-med-mandler\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f58a05d40659","image":""}]}
Bær med mandler
Print

Bær med mandler

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: MellemmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: let
Serveringer

1

personer
Forberedelse

5

min.

Ingredienser

  • 100 g Bær, friske

  • 25 g mandler

Sådan gør du

  • Rist og hak evt. mandler og drys dem ud over de friske bær

Indlægget Bær med mandler blev vist første gang den Essentia.

]]> Goldenmilk https://essentia.dk/opskrifter/goldenmilk/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=goldenmilk Wed, 09 Sep 2020 09:04:36 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2545 Indlægget Goldenmilk blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Goldenmilk ","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/goldenmilk.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/goldenmilk.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/goldenmilk.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/goldenmilk.jpg"],"description":"","keywords":["goldenmilk","keto","low carb","varme drikke"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-09-09T10:04:36+01:00","prepTime":"PT5M","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Mellemm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 personer"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["1 tsk st\u00f8dt gurkemeje","1 tsk st\u00f8dt ingef\u00e6r","1 tsk st\u00f8dt kanel","1 knsp st\u00f8dt sort peber","1 drys cayennepeber","2 dl kogende vand","1 spsk kokosm\u00e6lk","2 tsk kokosolie"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Put krydderierne i en kop og h\u00e6ld kogende vand over.","text":"Put krydderierne i en kop og h\u00e6ld kogende vand over.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/goldenmilk\/#wpzoom-rcb-direction-step-1599642140107308","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"H\u00e6ld kokosm\u00e6lk og Kokosolie i og r\u00f8r godt rund","text":"H\u00e6ld kokosm\u00e6lk og Kokosolie i og r\u00f8r godt rund","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/goldenmilk\/#wpzoom-rcb-direction-step-1599642171534569","image":""}]}
Goldenmilk
Print

Goldenmilk

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: MellemmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: Let
Serveringer

1

personer
Forberedelse

5

min.

Ingredienser

  • 1 tsk stødt gurkemeje

  • 1 tsk stødt ingefær

  • 1 tsk stødt kanel

  • 1 knsp stødt sort peber

  • 1 drys cayennepeber

  • 2 dl kogende vand

  • 1 spsk kokosmælk

  • 2 tsk kokosolie

Sådan gør du

  • Put krydderierne i en kop og hæld kogende vand over.
  • Hæld kokosmælk og Kokosolie i og rør godt rund

Indlægget Goldenmilk blev vist første gang den Essentia.

]]> Grøntsagssnack med Mayo-dip https://essentia.dk/opskrifter/groentsagssnack-med-mayo-dip/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=groentsagssnack-med-mayo-dip Wed, 09 Sep 2020 08:37:45 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2537 Indlægget Grøntsagssnack med Mayo-dip blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Gr\u00f8ntsagssnack med Mayo-dip","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/groensagsnack-med-mayodip.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/groensagsnack-med-mayodip.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/groensagsnack-med-mayodip.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/groensagsnack-med-mayodip.jpg"],"description":"","keywords":["gr\u00f8nsagssnack","keto","low carb","mayodip"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-09-09T09:37:45+01:00","prepTime":"PT5M","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Mellemm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 personer"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["100 Gr Gr\u00f8nt fx gullerod, r\u00f8d peber, agurk","15 g Mayonnaise","Paprika","R\u00f8get paprika","Salt"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00e6r gr\u00f8ntsagerne ud i st\u00e6nger.","text":"Sk\u00e6r gr\u00f8ntsagerne ud i st\u00e6nger.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/groentsagssnack-med-mayo-dip\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f58782d5e872","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Bland mayonnaise med salt og paprika.","text":"Bland mayonnaise med salt og paprika.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/groentsagssnack-med-mayo-dip\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f58782d5e873","image":""}]}
Grøntsagssnack med Mayo-dip
Print

Grøntsagssnack med Mayo-dip

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: MellemmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: Let
Serveringer

1

personer
Forberedelse

5

min.

Ingredienser

  • 100 Gr Grønt fx gullerod, rød peber, agurk

  • 15 g Mayonnaise

  • Paprika

  • Røget paprika

  • Salt

Sådan gør du

  • Skær grøntsagerne ud i stænger.
  • Bland mayonnaise med salt og paprika.

Indlægget Grøntsagssnack med Mayo-dip blev vist første gang den Essentia.

]]> Bulletproof Kaffe https://essentia.dk/opskrifter/bulletproof-kaffe/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bulletproof-kaffe Mon, 07 Sep 2020 12:07:09 +0000 http://essentia.dk/?post_type=opskrifter&p=2514 Indlægget Bulletproof Kaffe blev vist første gang den Essentia.

]]> {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Bulletproof Kaffe","image":["https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/bulletproofkaffe.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:500\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/bulletproofkaffe.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:500\/h:375\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/bulletproofkaffe.jpg","https:\/\/ml5qyiwr6e0z.i.optimole.com\/w:480\/h:270\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/http:\/\/essentia.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/bulletproofkaffe.jpg"],"description":"","keywords":["bulletproof kaffe","kaffe","keto","low carb"],"author":{"@type":"Person","name":"Brian Lagoni"},"datePublished":"2020-09-07T13:07:09+01:00","prepTime":"PT5M","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Mellemm\u00e5ltid"],"recipeCuisine":["FoodBalance"],"recipeYield":["1","1 person"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["1 kop Kaffe","1,5 tsk MCT Olie","1,5 tsk \u00d8kologisk sm\u00f8r","evt. Kollagenpulver","1 drys kanel"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Blend kaffen med sm\u00f8r, olie og evt. kollagenpulver til den bliver cremet.","text":"Blend kaffen med sm\u00f8r, olie og evt. kollagenpulver til den bliver cremet.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/bulletproof-kaffe\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5621dda69d8","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Drys evt. med lidt kanel.","text":"Drys evt. med lidt kanel.","url":"https:\/\/essentia.dk\/opskrifter\/bulletproof-kaffe\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f5621dda69d9","image":""}]}
Bulletproof Kaffe
Print

Bulletproof Kaffe

0 med 0 stemmer
Opskrift af Brian Lagoni Måltid: MellemmåltidKøkken: FoodBalanceSværhedsgrad: let
Servringer

1

person
Forberedelse

5

min.

Ingredienser

  • 1 kop Kaffe

  • 1,5 tsk MCT Olie

  • 1,5 tsk Økologisk smør

  • evt. Kollagenpulver

  • 1 drys kanel

Sådan gør du

  • Blend kaffen med smør, olie og evt. kollagenpulver til den bliver cremet.
  • Drys evt. med lidt kanel.

Indlægget Bulletproof Kaffe blev vist første gang den Essentia.

]]>